Das Gebäude wurde auf den Fundamenten eines älteren Gebäudes errichtet, das möglicherweise aus dem 11. Jahrhundert stammt, wie archäologische Untersuchungen bestätigten, bei denen im Keller ein Brunnen entdeckt wurde. Im Inneren befinden sich Kamine aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert sowie eine Treppe und Türen aus dem 18. Jahrhundert.
Anfang der 1990er Jahre wurde das Kanonikerhaus nach Plänen des Architekten JP Vandeplas gründlich restauriert. Heute dient es mehreren Behörden der Stadt Tongeren-Borgloon und steht unter Denkmalschutz.
Im Innenhof des Kanonikerhauses steht eine Statue namens „Strooplekker“, eine Anspielung auf den Spitznamen der Einwohner von Borgloon und die Siruptradition.
Das Kanonikerhaus kann nur unter Führung eines Führers besichtigt werden.