Zeit, um aufs Leben anzustoßen. Wie bei den Römern: mit einem guten Glas Wein aus dem eigenen Anbaugebiet Hespengau. Schließlich wurde hier der Grundstein für unsere reiche Weinkultur gelegt. Eine Tradition mit vielen Höhen und Tiefen, die im 15. Jahrhundert ihren Tiefpunkt erreichte. Schuld daran waren harte Winter, schmutzige Kriege und der Chauvinismus Napoleons. Bis im Jahr 1963 der Weinpionier Jean Bellefroid einen Weinberg in Borgloon anlegte. Plötzlich blüht der Weinbau wieder auf. Heute reihen unsere lokal erzeugten Weine Medaillen aneinander und zieren die Speisekarten vieler (Sterne-)Restaurants. Ein Beweis dafür, dass das gute Leben in unseren Genen liegt. Prost!
