Prof. Dr. Ghislain Houben a commencé son histoire viticole dans le hameau de Hoenshoven à Borgloon. La viticulture est la passion de Ghislain. En 2002, il a planté ses premières vignes sur un terrain qui appartient à la famille depuis 1907. Son fils Jeroen, qui a grandi au milieu des tonneaux de vin, a lui aussi été piqué par le virus du vin.
Ensemble, ils exploitent 6,5 hectares de vignes, avec pas moins de 30 cépages différents. Ghislain possède une connaissance exceptionnelle du processus de vinification. Comme son titre l’indique, étudier et créer est sa passion. Il en résulte une gamme diversifiée de vins produits chaque année. Il s'agit à la fois de vins blancs et rouges « classiques » mais aussi de créations uniques.
Visites de groupes possibles tous les jours de mai à septembre sur réservation.
Durée : ± 2 heures
Réservations :
Réservez votre visite directement auprès du domaine viticole .
Tél.: 0477. 95.45.33
