Il est temps de trinquer à la vie. À l’instar des Romains, avec un bon verre de vin du terroir hesbignon. Après tout, c’est ici que notre riche culture vinicole a vu le jour. Une tradition qui a connu des hauts et des bas, avec un creux absolu au cours du 15e siècle. Pensez aux hivers rigoureux, aux terribles guerres et au chauvinisme de Napoléon. Jusqu’en 1963. C’est alors que Jean Bellefroid a planté un vignoble à Borgloon. La viticulture y est à nouveau florissante. Aujourd’hui, nos vins produits localement remportent un prix après l’autre et ont conquis leur place sur la carte de nombreux établissements (étoilés). La preuve que la douceur de vivre est inscrite dans nos gènes. Santé !
